LATIHAN KERTAS 1 BM SPM 2023/2024 : FAKTOR KUIH TRADISIONAL MALAYSIA KURANG MENDAPAT SAMBUTAN GENERASI KINI

Pengenalan

 Kuih tradisional merupakan sangat penting dari aspek kepelbagaian budaya Malaysia dan memiliki ciri-ciri yang unik dari segi rasa, tekstur, dan cara penyediaan.

 

Kuih tradisional Malaysia mungkin menghadapi cabaran dalam menarik minat generasi kini disebabkan oleh beberapa faktor:

 

1.    Perubahan Gaya Hidup dan Kesibukan:

 Huraian:

·       Generasi kini cenderung memiliki gaya hidup yang lebih sibuk dan terburu-buru.

·       Terdapat banyak pilihan makanan segera dan menjimatkan masa.

 

Contoh:

·       Mereka lebih cenderung memilih makanan yang dapat disiapkan dengan cepat dan mudah, seperti makanan siap saji atau makanan kilang, berbanding dengan proses pembuatan kuih tradisional yang memerlukan masa yang lebih lama.

2.    Perubahan Pilihan Rasa dan Kesedaran Kesihatan:

 Huraian:

·       Generasi kini lebih cenderung mencari hidangan dengan rasa yang lebih moden atau antarabangsa

·       kesedaran kesihatan turut mempengaruhi pemilihan makanan.

Contoh:

·       Kuih tradisional yang menggunakan gula dan santan kelapa.

·       Dianggap terlalu manis atau berlemak oleh mereka yang lebih peka terhadap kesihatan.

 

3.    Globalisasi dan Pengaruh Antarabangsa:

 

Huraian:

·       Pengaruh budaya asing melalui media sosial, filem, dan muzik boleh menyebabkan generasi kini lebih tertarik dengan makanan dari luar Malaysia.

Contoh:

·       Kuih-kuih dari negara lain yang lebih mendapat perhatian dan populariti mungkin menggugat populariti kuih tradisional di kalangan generasi muda.

 

4.    Kurangnya Pengenalan dan Promosi:

 Huraian:

·       Kuih tradisional kurang dipromosikan atau diintegrasikan dalam sesuatu  dan media promosi yang disukai oleh generasi kini.

Contoh:

·       Kuih tradisional kurang muncul dalam media sosial atau ditonjolkan dalam sesuatu majlis keraian yang popular di kalangan generasi muda.

 

5.    Penyediaan Bahan dan Kaedah Tradisional:

Huraian:

·       Kesukaran mencari bahan penghasilkan kuih dan teknik pembuatan yang renyah memerlukan kecekalan dan kesabaran

Contoh:

·       Kuih tradisional yang memerlukan proses penyediaan rumit atau menggunakan bahan-bahan yang sukar didapati

 

Kesimpulan

 Untuk menangani isu ini, perlu ada usaha aktif dalam memperkenalkan dan mempromosikan kuih tradisional melalui platform-platform yang digunakan oleh generasi muda

 Dengan mengapresiasi nilai budaya dan warisan yang ditonjolkan dalam kuih tradisional, generasi kini dapat memainkan peranan dalam memastikan kelestarian dan keunikan kuih tradisional Malaysia.

sumber: Modul Peningkatan Prestasi Murid Tingkatan 5 BM SPM kertas 1